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果酒行业的应用用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。添加量：1%

肉干、香肠、腊肉行业的运用腌腊制品、肉干、香肠的用法：在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。添加量：1.2%~1.5%

甘油和白醋混在一起，解决很多女生的一大难题，学会了受益一生！

白醋是厨房必备的调位品，是家家户户都会必备的，而甘油对滋润皮肤有很好的，但是将白醋和甘油混合在一起对我们有哪些妙用吗？赶紧跟着小编一起来看看吧。

妙用一，准备一个容器，倒入一勺甘油。

再添加2勺左右的白醋。甘油和白醋的比例是1比2。

洗完脸后直接将它涂抹在脸上，抹均匀后在脸上停留20分钟后，再用清水冲洗干净，每天使用2次，会让我们的皮肤变的滋润，细腻，白皙。

妙用二，自制面霜，将甘油和白醋以1比2的比例混合后，再加入一俩的黄芪，调匀后每天晚上涂在脸上当面霜使用。可以改善干燥的皮肤。

妙用三，甘油白醋止痒法，将甘油和白醋以1比3的比例混合后搅拌均匀，每天***后将它涂抹在皮肤的地方，很快就能缓解皮肤的感，小编也是今天才知道，甘油加白醋还有这么厉害的功效。

甘油磷脂的合成可以先合成磷脂酸，再连接碱基。例如脑磷脂（磷脂酰乙醇胺，PE）的合成。首先乙醇胺生成磷酸乙醇胺，然后再与CTP生成CDP-乙醇胺，这是其活性形式。磷脂酸水解掉磷酸，生成甘油二酯，***与CDP-乙醇胺生成脑磷脂，放出CMP。

***一步由内质网上的磷酸乙醇胺转移酶催化。这是一种硒蛋白，由SELENOI基因编码。催化磷脂酸水解的磷脂酸磷酸酶也定位与内质网膜，水解分散在水中的磷脂酸，用于磷脂合成。可与水以任何比例溶解，低浓度丙三醇溶液可做润滑油对皮肤进行滋润（开塞露）。在和肠粘膜细胞还有一种可溶性磷脂酸磷酸酶，只能水解膜上的磷脂酸，是用于合成甘油三酯的。